Экскурсии

1043
от 300 MDL

1. BACCHUS - 300 lei 70 min

  VIZITAREA

  • Castel Mimi
  • Beciuri
  • Istoria

 DEGUSTARE A VINURILOR

  • Feteasca Albă 2017
  • Cabernet Sauvignon Rosé 2017
  • Cabernet Sauvignon 2015

2. DESCOPERĂ

500 LEI-90 min

VIZITAREA

  • Castel Mimi
  • Beciuri
  • Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

  • Sauvignon Blanc 2016
  • Pinot Gris 2017
  • Cabernet Sauvignon Rosé 2017
  • Merlot 2015
  • Roșu de Bulboaca 2015

GUSTĂRI

  • Tartar din somon pe toast de secară cu 'frutti di capperi'
  • Cașcaval Grano Padano cu struguri și miez de nucă
  • Cașcaval Brie cu caise uscate si migdale
  • Specialitatea casei – Paté copt de ficat de pui, servit cu toast crocant
  • Salam crud-zvântat și olive

 3. TEZAUR - 790 lei 110 min

VIZITAREA

  • Castel Mimi
  • Beciuri
  • Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

  • Feteasca Alba 2017
  • Cabernet Sauvignon Rosé 2017
  • Pinot Noir Animalians 2017
  • Roșu de Bulboaca 2015

BUCATE

  • Unt verde cu ierburi aromatice cu pâine de casă
  • Plăcintă coaptă cu brânză
  • Sarmale din crupe cu smîntînă (după recetă din Nordul Moldovei)
  • Burtică de Purcel gătită îndelungat servită cu sos din prune și “Nucata Domnească”
  • ”Babă Neagră” cu sos pe baza de vin Cabernet Sauvignon ”Castel Mimi” cu prune moldovenești și cu cremă de Vanilie

 4. OSPĂȚ ( min 2 pax) - 990 lei 120 min

VIZITAREA

  • Castel Mimi
  • Beciuri
  • Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

  • Sauvignon Blanc 2016
  • Cabernet Sauvignon Rosé 2017
  • Pinot Noir Animalians 2017
  • Cabernet Sauvignon 2014
  • Rkatziteli Late Harvest 2013 / Tinctură Nucata Domnească

BUCATE

  • Mămăliga cu crema de brânză
  • Gustare tradițională (iahnie de vinete, fasoliță și sfeclă cu prune uscate) se servește cu pâine de casă crocantă
  • Plăcintă coaptă cu brânză
  • Sarmale din crupe cu smîntînă (după recetă din Nordul Moldovei)
  • Costițe de porc cu legume coapte
  • Desertul Casei - pară și prună în vin, înghețată de casă din vin Merlot „Castel Mimi”, jeleu din vin și miere

 5. ÎN JURUL LUMII - 1150 lei 180 min

VIZITAREA

  • Castel Mimi
  • Beciuri
  • Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

  • Feteasca Albă 2017 (alb sec)
  • Sauvignon Blanc 2016 (alb sec)
  • Pinot Gris 2017
  • Roșu de Bulboaca 2015 (roșu sec)
  • Malbec 2015
  • Rkatziteli Late Harvest 2013

BUCATE

  • Olive verzi cu migdale
  • Tar-Tar din somon cu crema de cașcaval
  • Melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi
  • Coq au vin – puișor francez copt în vin de marca Merlot "Castel Mimi" cu legume
  • Wine Ice Cream de casă

6. NOBIL - 2500 lei 180 min

VIZITAREA

  • Castel Mimi
  • Beciuri
  • Istoria

DEGUSTARE A VINURILOR

  • Feteasca Albă 2017
  • Pinot Gris 2017
  • Merlot Reserve 2012
  • Malbec 2015
  • Cabernet Sauvignon Reserve 2012
  • Rkatziteli Late Harvest 2013

BUCATE

  • Tar-Tar din somon și ton cu crema de cașcaval
  • Risotto cu octopus
  • Roastbeef în sos Teryaki
  • Sauté din iepure în sos Velouté cu legume aburite
  • Magret de rața Sous Vide servit cu pară în sos de portocală și ghimbir
  • Mousse din ciocolată neagră
скрыть
Подробнее